2021年二月二为什么要剃头 为什么要吃猪头肉

　　在我国的传统节日当中，二月二是一个重要的节日，也就是我国的龙抬头，在这个节日的时候人们要剃头，那么2021年二月二为什么要剃头呢？龙抬头二月二为什么要吃猪头肉呢？让我们一起去了解这个节日吧！

　　2021年二月二为什么要剃头
　　龙抬头在农历二月初二这一天，此时正是春回大地，作物播种的季节，龙在我国素是主栽风雨的祥瑞之物，因此龙抬头是复苏和吉祥的象征，在这一天剃头，有期许鸿运当头，福星高照的吉祥预兆；民谚也有“二月二剃龙头，一年都有精神头”的说法。还有一种说法就是，二月二过了之后，农民要忙着春播，于是要抓紧时间理发，准备新的农忙，久而久之，就有二月二要理发的说法。

　　龙抬头为什么要吃猪头肉
　　普通百姓家从腊月二十三开始改善伙食，每天饭菜都要见点肉，除夕夜全家吃团圆饭，初一吃饺子，破五吃饺子，正月十五吃元宵，等到正月一过，年也过了，节也过了，腊月杀的猪肉基本上都吃光了，最后只剩下一个猪头，这猪头只能留在二月二才能吃。龙王是管降雨的，所以农民要把最好的祭品供上给龙王吃。后来，“二月二”吃猪头肉的习俗就保留了下来，成了吉祥的象征。“龙抬头”这天南北各地的风俗食物不尽相同，“北喜面南喜米”的习惯依旧不变。北方以卷春饼、吃饺子等面食为主，而在南方，米饭、咸粥等稻谷类食物成了桌上的主角。这天要吃有“龙”字的食品来沾“龙气”：吃猪头叫吃“龙头”，吃饺子叫吃“龙耳”，吃馄饨叫吃“龙眼”，吃春饼叫吃“龙鳞”，吃面条叫吃“龙须”，吃炸糕叫吃“龙胆”，吃黏糕叫吃“龙腰”，吃菜团子叫吃“龙蛋”，吃米饭叫吃“龙子”。

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